PRABHU SUKH. ALEX PIRLA

Prabhu Sukh

Autor del libro “Vegan Gourmet”. Cocinero vegano autodidacta y profesor. Su formación se base en horas y horas de fogones, estudio, formación en yoga así como en cocina ayurvédica, macrobiótica, energética y búsqueda constante de otras formas de servir/elevar con la comida como herramienta.

Actualmente forma parte del equipo de Vidasana (Biocultura) donde colabora en la organización de los showcooking con el equipo de Ecochef España. Asesora a varios restaurantes en la península y en Francia. Colabora activamente con Porto Muiños en la expansión de sus/nuestras amadas algas y verduras de litoral.