CURSO INTENSIVO DE COCINA CREATIVA VEGETAL CON VANESSA LOSADA

250,00

FECHA POSPUESTO
HORARIO de 10.00 a 19.00h
Con VANESSA LOSADA
GRUPO REDUCIDO para una formación personalizada

Aprende cómo expresar en la cocina toda tu creatividad elaborando platos inspirados en plantas como lo hacen los grandes chef.

Disfruta de un curso intensivo donde aprenderás cómo desarollar tu máximo potencial creativo a través de los alimentos. Descubre cómo la alta cocina puede ser saludable y libre de sustancias nocivas a la vez que espectacularmente deliciosa.

Sorpréndete con platos inimaginables que llenarán todos sus sentidos de sensaciones jamás vividas.

Con la colaboración de

Colaboradores econSentidos

Agotado

Descripción

Curso Intensivo de Cocina Creativa Vegetal con Vanessa Losada

Conoce las técnicas de vanguardia llevadas a la cocina inspirada en plantas desde una perspectiva saludable y ecológica.

Aprende el proceso creativo que siguen los grandes chefs para elaborar platos de una belleza extraordinaria, de unas texturas inimaginables y de unos sabores que hacen que tengas una experiencia de otro planeta.

En este curso aprenderas todos esos procesos que te permitan crear tus propios platos. Teniendo siempre en cuenta técnicas de cocina que respeten la calidad y naturaleza de los alimentos y sin añadir sustancias nocivas o raras. Tú también puedes crear platos deliciosos, llenos de vegetales y sublimes con ingenio y creatividad.

Descubre cómo cultivar tu talento y cómo la cocina lugar inspirador donde desarrollar nuestra creatividad y dar lo mejor de cada un@.

 Objetivos

Dirigido a todas aquellas personas que desean tener un conocimiento científico y práctico sobre creatividad aplicada a la cocina. Tengas o no conocimientos previos te proponemos una formación completa y como nunca la has visto antes.

Vivirás en primera persona un proceso de transformación a tu medida alejado de los tópicos y esquemas predeterminados.

  • El proceso creativo
  • La creatividad en la cocina
  • Diferentes técnicas en un solo plato
  • El concepto plasmado en el plato
  • Creatividad y alimentación saludable
  • Técnicas de vanguardia sanas

Incluye

  • Clase teórica con dossier digital
  • Ingredientes ecológicos
  • Clase participativa en la que tendrás tu espacio para cocinar, delantal y utensilios
  • Las comidas
  • Resolución de tus dudas y preguntas

Con la colaboración de NaturaSi, Herbes del Molí, El Granero IntegralPorto-Muiños, kensho, Vitae Kombucha y Delicious&Son.