CURSO INTENSIVO DE FERMENTACIÓN. COCINA Y ALIMENTACIÓN PRE Y PROBIÓTICA

250,00

FECHA sábado 25 y domingo 26 de enero de 2020
HORARIO de 10.00 a 19.00h
Con NEREA ZOROKIAIN
GRUPO REDUCIDO para una formación personalizada

Descubre cómo la cocina simbiótica potencia tu sistema digestivo y favorece tu bienestar. Aprende en un fin de semana las mejores técnicas para fermentar alimentos, cómo funciona nuestro segundo cerebro, los alimentos más beneficiosos para tu microbiota intestinal y todo lo necesario para tener una vida más feliz mimando tu sistema digestivo.


Con la colaboración de

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Descripción

Curso de Fermentación. Cocina y Alimentación Pre y Probiótica

Adquiere una visión completa y holística de la alimentación y de la salud.  Aprende los conocimientos de nutrición que necesitas para poder comprender el funcionamiento del organismo y cómo se procesa y se asimilam los alimentos.

Con este curso entenderás el funcionamiento de los procesos digestivos y de la microbiota intestinal, lo que ahora se nombra como nuestro segundo cerebro para poder practicar una cocina con fines terapéuticos y sobre todo para llevar una vida más feliz.

 

Objetivos

Dirigido a todas aquellas personas que desean tener un conocimiento científico y práctico sobre la cocina y alimentación ecológica y terapéutica. Tengas o no conocimientos previos te proponemos una formación completa y como núnca la has visto antes.

Vivirás en primera persona un proceso de transformación a tu medida alejado de los tópicos y esquemas predeterminados. Descubrirás con Nerea

  • La microbiota intestinal, la responsable de nuestra salud integral. Cómo cuidarla para que nos cuide
  • Cocina simbiótica, combinando alimentos pre y probióticos
  • Las bases de la fermentación
  • Bebidas probioticas
  • Elaboración de fermentos naturales

Incluye

  • Clase teórica con dossier digital
  • Ingredientes ecológicos
  • Clase participativa en la que tendrás tu espacio para cocinar, delantal y utensilios
  • Las comidas

Con la colaboración de NaturaSi, Herbes del Molí, El Granero IntegralPorto-Muiños, Vitae Kombucha y Delicious&Son.